Formules du midi
- Plat du jour15,80
- Entrée et plat, ou plat et dessert20,90
- Entrée, plat et dessert26,00
Face au Kinepolis · Saint-Julien-lès-Metz
JAVA
La France et l'Italie à la même table
La brasserie française d'un côté des Alpes, la trattoria du Sud de l'Italie et la pizza napolitaine de l'autre. Cuisine maison, généreuse et gourmande.
De ce côté-ci des Alpes
Bienvenue en France
Pâté en croûte, quiche lorraine, Burger Lorrain, vol au vent aux morilles, tarte maison.
La brasserie → Dall'altra parteBenvenuti in Italia
Antipasti al banco, burrata pugliese, paccheri au ragù six heures, pizze napolitaines au fior di latte.
La trattoria →Due parole di benvenuto
Un chef italien, une maison lorraine
Bienvenue au JAVA. Je me présente, Fabien, je suis ravi de vous accueillir avec toute l'équipe. Notre nouveau chef est italien, et notre cuisine se tient à mi-chemin entre nos deux pays. Venez pour une pizza avant le film, pour un dîner à deux, entre amis, ou en groupe.
Fabienvotre hôte
Quatre façons de venir
Pour la pause de midi, avant une séance, en tête-à-tête ou avec les enfants.
Menu ciné
19,90Pizza Regina, Ortolana ou Tonno, pasta sauce au choix, lasagne ou parmigiana. Soft, pression 25 cl ou verre de vin. Café ou thé.
Service rapide. Votre place de cinéma achetée sur place, avec ou sans menu.Dîner à deux
42,50*Un antipasto à partager. Deux plats au choix, d'Italie ou de France. Un dessert à partager. Une bouteille au choix parmi nos vins découverte.
*Pour deux personnes uniquement, prix par personne. Hors suggestions du marché et plats « pour se faire plaisir ».Menu enfant
9,90Mini pizza Margherita ou Regina, steak haché frites, dips de poulet frites ou pâtes sauce tomate. Une boisson, une boule de glace ou une compote.
À boire, da bere
Six spritz dont le Java Spritz maison, des cocktails à 10 €, et nos vins coups de cœur : Giennois, Chablis, Symphonie, Brouilly, Saint-Joseph. Avec son assiette d'olives et de taralli, le spritz passe à 13 €.
La carte
Prix nets en euros, service compris. Allergies ou intolérances : dites-le à votre serveur.
Bienvenue en France
La brasserie française et lorraine de Fabien
Entrées gli antipasti
- Pâté en croûte maison 8,50
Pickles de légumes de saison
- Quiche lorraine maison 9,50
Jeunes pousses, vinaigrette moutardée
- Œuf mayonnaise V 6,50
Œuf dur, mayonnaise
- Camembert rôti V 12,50
Miel, noix, pain grillé, à partager · en plat, pommes grenaille et charcuterie 18,90
Plats i secondi
- Burger Lorrain 17,90
Steak haché, cheddar, lard, sauce JAVA, oignons confits, frites
- Burger Crispy 17,90
Poulet pané, sauce JAVA, cheddar, frites
- Pavé de bœuf 19,90
Frites, salade
- Bœuf braisé 18,90
Purée, petits légumes
- Pour se faire plaisir
- Vol au vent aux morilles 21,90
Volaille jaune, sauce aux morilles, riz pilaf
- Magret de canard 24,50
Jus corsé, purée, petits légumes
- Pavé de saumon rôti 22,00
Beurre blanc citronné, légumes du moment
- Noix d'entrecôte Angus 27,90
Beurre maître d'hôtel, frites, salade
Salades le insalate
Small · XL
- Salade César 14,00 · 17,90
Romaine, volaille panée, parmesan, croûtons
- Salade vosgienne 14,00 · 17,90
Lard paysan, pommes de terre, œuf, croûtons
Desserts i dolci
- Crème brûlée à la vanille 8,90
- Tarte maison 8,00
Selon les fruits du moment, demandez à votre serveur
- Moelleux au chocolat maison 8,90
- Pavlova fruits de saison 8,50
- Café ou thé gourmand 8,90
Trois mignardises du moment
- Dame blanche ou liégeois 8,90
- Glace, 1 · 2 · 3 boules 2,40 · 4,60 · 6,80
Dix parfums, demandez la liste · chantilly +1,50
Benvenuti in Italia
La cuisine du Sud par notre chef
Antipasti al banco à la coupe, prix pour 50 g
- Salumi
- Jambon de Parme 24 mois 6,00
- Mortadelle à la pistache 3,00
- Spianata piccante 3,50
- Prosciutto crudo 3,50
- Formaggi
- Scamorza fumée 3,50
- Stracciatella 3,50
- Pecorino 5,00
- Taleggio 3,50
- Sott'olio
- Artichauts à l'huile 4,50
- Poivrons grillés 3,50
- Aubergines grillées 3,50
- Poivrons farcis au fromage 4,00
- À partager
- Planche pour deux 17,90
Charcuteries, fromages, légumes grillés, focaccia maison
Per cominciare les entrées
- Arancini 8,50
Au ragù, ou ricotta-épinards
- Carpaccio di manzo 12,50
Roquette, câpres, copeaux de parmesan · en plat, avec frites 18,00
- Burrata pugliese V 10,90
Tomates anciennes, pesto, huile d'olive
Per continuare pour suivre
- Pasta, sauce au choix 15,50
Bolognaise, carbonara ou arrabbiata
- Ravioli, farce au choix 17,50
Quatre fromages, cèpes ou saumon
- Lasagne della casa 17,50
Classique, béchamel, parmesan
- Paccheri al ragù napoletano 15,90
Grosses pâtes, ragù mijoté six heures, parmesan
- Linguine à la truffe 18,90
Crème à la truffe d'été, parmesan
- Parmigiana di melanzane V 14,50
Aubergines, tomate, parmesan
- Pour se faire plaisir
- Linguine aux gambas 22,50
Gambas entières, bisque maison
- Lasagne au saumon 20,50
Saumon, béchamel, parmesan
À côté per la tavola
- Focaccia maison V 5,90
- Insalata di rucola V 5,50
Roquette, parmesan, tomates cerises
- Purée de pomme de terre V 4,50
- Carottes au miel V 4,50
Graines de fenouil
Dolci les desserts
- Affogato al caffè 6,90
Glace vanille, espresso, amaretti
- Tiramisù classico 8,90
Mascarpone, café, cacao
- Panna cotta 7,00
Coulis de fruits rouges
- Pizza dolce à partager V 8,90
Pâte à tartiner, noisettes, sucre glace
Pizze
Napolitaines, au fior di latte, par notre chef
I classici les classiques
- Marinara à l'ail V 8,90
Tomate, ail, origan, huile d'olive
- Margherita V 9,90
Tomate, fior di latte, basilic
- Regina, la reine 13,50
Tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons
- Calzone, le chausson 15,90
Tomate, fior di latte, œuf, jambon cuit, champignons (pizza fermée)
- Diavola, la piquante 15,90
Tomate, fior di latte, spianata piccante, oignons rouges
- Ortolana, la potagère V 15,50
Tomate, fior di latte, courgette, aubergine, poivrons, olives
- Tonno e cipolla 15,50
Tomate, fior di latte, thon, oignons rouges, olives noires, câpres
Le specialità les spécialités
- Quattro formaggi V 16,50
Fior di latte, gorgonzola AOP, taleggio, scamorza fumée
- La Parma 16,90
Tomate, fior di latte, roquette, jambon de Parme, burrata
- Chèvre miel V 17,00
Crème, fior di latte, chèvre, miel, oignons
- La Bologna 17,90
Crème, fior di latte, mortadelle, éclats de pistache, burrata, basilic
- L'Alpina, la montagnarde 16,50
Crème, oignons, lardons, fior di latte, pomme de terre, reblochon, œuf
- La Truffée 17,90
Crème, fior di latte, champignons, jambon de Parme, crème à la truffe d'été
Suppléments
- Burrata 4,50
- Jambon cru 4,00
- 'nduja 2,50
À boire
Spritz, cocktails, vins et bières
Spritz da bere
- Apérol Spritz 10,00
Apérol, prosecco, Perrier, orange
- Hugo Spritz 10,00
Fleur de sureau, prosecco, Perrier, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne
- Campari Spritz 10,00
Campari, prosecco, Perrier
- Limoncello Spritz 10,00
Limoncello, prosecco, Perrier
- Martini Spritz 10,00
Martini rouge, prosecco, Perrier, orange
- Java Spritz maison 10,00
Gin, prosecco, Perrier, purée framboise, hibiscus séché
- Avec son assiette, olives et taralli 13,00
Cocktails
- Mojito 10,00
Havana 3 ans, sucre, menthe fraîche, citron vert, eau gazeuse
- Frutty Mojito 10,00
Mojito à la purée de fruit : fraise, framboise ou passion
- Moscow Mule du moment 10,00
Vodka, ginger beer, gingembre, citron vert, sucre de canne
- London Mule 10,00
Gin, ginger beer, gingembre, citron vert, sucre de canne
- Melba 10,00
Gin, liqueur de pêche, sirop de pêche, citron vert, hibiscus
- Pornstar Martini 10,00
Vodka, citron vert, passion, sucre vanillé, shot de prosecco
- Espresso Martini 11,00
Vodka, liqueur de café, sucre de canne, café
- Gin Tonic 11,00
Hendrick's, tonic
- Negroni 12,00
Gin, Campari, vermouth rouge
- Mocktails sans alcool
- Free Moscow Mule 7,90
Ginger beer, citron vert, gingembre : classique, fraise, framboise ou passion
- Virgin Mojito 7,90
Limonade, menthe fraîche, citron vert : classique, fraise, framboise ou passion
- Virgin Healthy 7,90
Purée framboise, jus d'ananas, jus de cranberry
- Sweety 7,90
Citron vert, jus d'ananas, jus de pomme, jus de cranberry
Apéritifs aperitivi
- Kir cassis ou framboise 15 cl 5,00
- Kir royal 15 cl 9,00
- Coupe de champagne 12,5 cl 10,90
- Ricard, pastis 4 cl 4,50
- Campari, porto rouge ou Suze 4 cl 5,50
Les vins i vini
Verre 12 cl · verre 18 cl · bouteille 75 cl
Vin découverte, à goûter au verre Notre coup de cœur
- Blancs
- Viognier Les Jamelles Vin découverte 6,00 · 8,90 · 25,00
Pays d'Oc
- Coteaux du Giennois La Gaupière Vin découverte Notre coup de cœur 6,00 · 8,90 · 25,00
J. Mellot, Loire
- Chardonnay Laroche Vin découverte 6,00 · 8,90 · 30,00
Pays d'Oc
- Gewurztraminer Les Jamelles Vin découverte 6,00 · 8,90 · 30,00
Pays d'Oc
- Côtes de Gascogne Chambre d'Amour 6,90 · 10,30 · 30,00
Sud-Ouest
- Chablis Notre coup de cœur 39,90
Domaine Laroche
- Rosés
- Rosé Reflets Les Jamelles Vin découverte 6,00 · 8,90 · 26,50
Pays d'Oc
- Provence Symphonie Notre coup de cœur 39,90
Château Sainte-Marguerite, cru classé Côtes de Provence
- Rouges de France
- Merlot Les Jamelles Vin découverte 6,00 · 8,90 · 25,00
Pays d'Oc
- Carignan Les Jamelles Vin découverte 6,00 · 8,90 · 25,00
Pays d'Oc
- Côtes du Rhône La Vidalière Vin découverte 6,50 · 9,50 · 28,00
Rhône Sud
- Brouilly Vin découverte Notre coup de cœur 6,50 · 9,50 · 32,00
Beaujolais
- Saint-Nicolas-de-Bourgueil Les Quarterons 36,00
Loire
- Crozes-Hermitage Les Fées Brunes 7,00 · 10,50 · 40,00
Rhône Nord
- Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 8,00 · 11,90 · 46,00
Kundrat
- Saint-Joseph Les Lauves Notre coup de cœur 48,00
Rhône Nord
- Pessac-Léognan 49,00
Ch. Haut-Lagrange
- Mercurey La Perrière 64,00
Dom. Sarrazin
- Châteauneuf-du-Pape 2022 89,00
Clos Saint Jean
- Ladoix Les Chaillots 89,00
Ch. de Marsannay
- Rouges d'Italie
- Primitivo Vin découverte 6,50 · 9,50 · 32,00
Pouilles
- Nero d'Avola Vin découverte 6,50 · 9,50 · 32,00
Sicile
Champagnes 75 cl
- Cattier Brut 70,00
- Cattier Rosé 80,00
- Cattier Blanc de Blancs 90,00
- Cattier Blanc de Noirs 90,00
- Perrier-Jouët Brut 90,00
- Drappier Carte Or 100,00
- Bollinger Special Cuvée 100,00
- Perrier-Jouët Blason Rosé 110,00
- Billecart-Salmon Rosé 120,00
- Perrier-Jouët Blanc de Blancs 120,00
- Perrier-Jouët Belle Époque 250,00
Bières birre
Pression 25 cl · 50 cl
- Meteor Pils 5° 4,50 · 8,50
- Meteor Wendelinus 6,8° 5,00 · 9,50
- Meteor IPA 6,2° 5,50 · 10,50
- Meteor Rosé by Muse 4,5° 6,00 · 11,50
- En bouteille, 33 cl
- Desperados ou Corona 7,00
- Grimbergen Ambrée 7,00
- Meteor IPA sans alcool 7,00
Softs et eaux bibite
- Softs 4,50
Perrier, Coca-Cola, Fanta, Fuzetea, Orangina, Schweppes, Sprite
- Jus de fruits 4,30
Orange, abricot, ananas, pomme, tomate
- Diabolo 33 cl 4,00
- San Pellegrino ou Vittel 50 cl · 1 l 4,20 · 5,40
Pour finir per finire
- Expresso, café allongé, décaféiné 2,50
- Café crème 3,50
- Double expresso 4,50
- Cappuccino 4,50
- Chocolat chaud 4,50
- Thés et infusions 4,00
- Café ou thé gourmand 8,90
Trois mignardises du moment
- Digestifs
- Limoncello, amaretto ou Get 27 4 cl 6,90
- Pizzas à la tomate
- Nero d'Avola de Sicile
- Pizzas relevées, 'nduja
- Primitivo des Pouilles
- Viandes et burgers
- Côtes du Rhône ou Crozes-Hermitage
- Volaille, poisson, pizzas blanches
- Coteaux du Giennois, blanc frais
- Plutôt bière ?
- Une Meteor Pils à la pression
Quel vin choisir ?
V végétarienCuisine maisonL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Venir au JAVA
Face au Kinepolis. Une pizza avant la séance, un dîner après, ou une grande tablée.
Horaires
| Lundi· aujourd'hui | Fermé |
| Mardi· aujourd'hui | 12h–14h · 18h30–22h |
| Mercredi· aujourd'hui | 12h–14h · 18h30–22h |
| Jeudi· aujourd'hui | 12h–14h · 18h30–22h |
| Vendredi· aujourd'hui | 18h30–23h |
| Samedi· aujourd'hui | 18h30–23h |
| Dimanche· aujourd'hui | 12h–14h30 · 18h30–22h |